Blog

Кофейные предпочтения у людей различные. Среди любителей кофе редко встретишь двух с одинаковыми взглядами. Одни предпочитают сорта из Африки, другие – из Колумбии, третьи из всех остальных выберут кубинский кофе. Но напиток из Коста-Рики нравится большинству ценителей. Чем же он привлекает покупателей? В чем заключается секрет костариканского кофе? В Коста-Рике благоприятный климат и подходящие землиRead more

Перу – это довольно большая страна, территория которой отличается богатой природой и особым плодородием. На западе страны, вдоль берега, который омывается водами Тихого океана, протянулся горный пояс Анд. Именно это придает климату Перу огромное разнообразие – начиная тропическим и заканчивая пустынным. В основном кофе выращивается на восточных склонах этого горного пояса, поскольку эти земли даютRead more

Больше половины потребляемого в мире кофе составляет арабика. Остальной процент (около трети всех потребностей) приходится на сорт робуста. Этот относительно неприхотливый вид кофе также имеет своих поклонников. Где выращивается Кофе робуста выходец из солнечной Африки – бассейн реки Конго. Он не такой популярный для мирового потребителя, как его старший брат – кофе арабика. Однако из-заRead more

Среди любителей и знатоков кофе всего мира высоко ценятся гватемальские сорта. Большая часть плантаций в этой стране расположена в высокогорье на вулканических склонах, поэтому для напитка характерен аромат дыма. Именно он является визитной карточкой, завоевавшей бобовым из Гватемалы признание и популярность. Вкус сильно различается в зависимости от того, в каком регионе выращены зерна. Это вызваноRead more

Ценители «мягкой» арабики не понаслышке знают о Сальвадорском кофе. Этот кофе, до недавнего времени имеющий сомнительную репутацию, сейчас является одним из лучших производимых в Центральной Америке. Что же поспособствовало продуктивному возделыванию и производству зерен кофе с одновременно ярким и тонким вкусом? История и география Сальвадорских кофейных зёрен Небольшое государство Центральной Америки – Республика Эль СальвадорRead more

Количество кофе, выращиваемого в Панамской республике, не поражает воображение кофеманов (за год перерабатывается и экспортируется всего 20 тонн), их приводит в восторг высочайшее качество этой продукции. Напиток из зёрен сорта «арабика» сухой обработки получается средним по плотности, с ярким, «густым» вкусом. Рядовые граждане заканчивают завтраки, обеды и ужины маленьким кувшином тонизирующего питья, к которому подаётсяRead more

Современных любителей кофе очень трудно удивить. Конечно, ведь предлагаемый ассортимент настолько разнообразен, что единственной сложностью заядлого кофемана остается только одна – проблема выбора. Границы стерты, понятие «дефицит» безнадежно устарело, весь мир к ногам любителей кофе. Стоит лишь захотеть! Однако есть предложения, не оставляющие равнодушными даже самых утонченных ценителей этого напитка. Именно к таким продуктам можноRead more

Большинство людей слышали только о бразильском или колумбийском кофе. Однако ценители этого напитка знают, что в других странах Центральной и Латинской Америки также есть кофейные плантации. В экономике Никарагуа экспорт кофе играет значительную роль, и кофеманы всего мира отдают ему должное. Региональные особенности выращивания Традициям выращивания кофе в Никарагуа более полутора веков. Первоначально кофейные плантацииRead more

Среди всех существующих сортов кофе есть самые вкусные и самые лучшие сорта. Одним из таких признан Колумбийский кофе – лучший в мире сорт кофе. Он настолько пользуется успехом среди потребителей, что с 2007 года «Колумбийский кофе» – торговая марка, под которой зарегистрированы исключительно те зёрна, которые выращены на территории Колумбии. Район, в котором выращиваются зёрна,Read more

Многим любителям кофе известно, что вкусовые качества и свойства напитка зависят от климатических условий и местности, где его вырастили. Мексика – один из основных поставщиков тонизирующего напитка, хотя и поставляется он не всегда высокого качества. Но половина урожая каждый год остается для местного употребления – жители страны очень любят и с удовольствием выпивают несколько чашекRead more